Seledri bukan hanya pelengkap masakan, tetapi komoditas pertanian bernilai tinggi terutama di area perkotaan. Dengan waktu tanam yang relatif cepat dan kebutuhan lahan yang kecil, seledri menjadi pilihan ideal bagi petani pemula maupun yang ingin memulai urban farming.
1. Keunggulan Seledri
-
Permintaan stabil di pasar lokal
-
Cepat panen: 40–60 hari
-
Cocok untuk pot/polybag
-
Kaya nutrisi (vitamin K, folat, antioksidan)
2. Teknik Budidaya yang Tepat
-
Gunakan media tanam: tanah gembur + kompos + sekam bakar
-
Lakukan penyiraman 1–2 kali per hari
-
Berikan naungan di awal pertumbuhan
-
Pupuk organik cair (POC) setiap 7–10 hari
3. Manfaat Penjualan Seledri
Seledri bisa dijual:
-
Dalam bentuk pot (urban market)
-
Per ikat di pasar tradisional
-
Fresh cut untuk restoran dan katering
Semakin segar dan hijau warnanya, semakin tinggi nilai jualnya.